Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 42 (12.10. - 18.10.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
17.950 |
97,6 |
|
1,33 |
1,39 |
1,35 |
| 60 bis unter 61 % |
7.746 |
98,2 |
|
1,30 |
1,39 |
1,35 |
| gesamt |
25.696 |
97,8 |
61,9 |
1,32 |
1,39 |
1,35 |
| E |
59 bis unter 60 % |
7.421 |
98,5 |
|
1,29 |
1,37 |
1,33 |
| 58 bis unter 59 % |
6.374 |
99,0 |
|
1,28 |
1,39 |
1,32 |
| 57 bis unter 58 % |
4.663 |
99,1 |
|
1,26 |
1,38 |
1,30 |
| 56 bis unter 57 % |
3.296 |
99,5 |
|
1,23 |
1,41 |
1,26 |
| 55 bis unter 56 % |
2.100 |
99,7 |
|
1,20 |
1,47 |
1,25 |
| gesamt |
23.854 |
99,0 |
58,1 |
1,27 |
1,39 |
1,30 |
| S+E |
gesamt |
49.550 |
98,4 |
60,0 |
|
|
1,33 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.163 |
99,9 |
|
1,17 |
1,49 |
1,21 |
| 50 bis unter 53 % |
1.004 |
100,4 |
|
1,08 |
1,56 |
1,15 |
| gesamt |
3.167 |
100,1 |
53,4 |
1,14 |
1,51 |
1,19 |
| R |
gesamt |
237 |
100,2 |
48,3 |
0,90 |
1,37 |
0,98 |
| O |
gesamt |
9 |
99,7 |
43,2 |
|
|
|
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
52.963 |
98,5 |
59,6 |
|
|
1,32 |
| M |
Sauen |
137 |
187,1 |
|
0,67 |
1,43 |
0,87 |
| S-V |
gesamt |
53.101 |
98,7 |
|
|
|
1,32 |
Quelle: LfL |
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