Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 45 (02.11. - 08.11.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
16.865 |
98,6 |
|
1,33 |
1,39 |
1,35 |
| 60 bis unter 61 % |
7.067 |
98,9 |
|
1,30 |
1,39 |
1,34 |
| gesamt |
23.932 |
98,7 |
61,9 |
1,32 |
1,39 |
1,35 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.800 |
99,2 |
|
1,29 |
1,37 |
1,33 |
| 58 bis unter 59 % |
5.749 |
99,5 |
|
1,28 |
1,38 |
1,32 |
| 57 bis unter 58 % |
4.512 |
99,6 |
|
1,26 |
1,37 |
1,30 |
| 56 bis unter 57 % |
3.217 |
100,0 |
|
1,23 |
1,37 |
1,26 |
| 55 bis unter 56 % |
2.027 |
100,3 |
|
1,20 |
1,37 |
1,24 |
| gesamt |
22.305 |
99,6 |
58,0 |
1,27 |
1,37 |
1,30 |
| S+E |
gesamt |
46.237 |
99,1 |
60,0 |
|
|
1,33 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.107 |
100,5 |
|
1,15 |
1,48 |
1,22 |
| 50 bis unter 53 % |
920 |
100,6 |
|
1,08 |
1,46 |
1,14 |
| gesamt |
3.027 |
100,5 |
53,4 |
1,13 |
1,47 |
1,19 |
| R |
gesamt |
196 |
100,5 |
48,5 |
0,90 |
1,70 |
1,00 |
| O |
gesamt |
11 |
96,8 |
43,2 |
|
|
|
| P |
gesamt |
3 |
101,7 |
35,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
49.474 |
99,2 |
59,6 |
|
|
1,32 |
| M |
Sauen |
111 |
191,4 |
|
0,68 |
1,35 |
0,80 |
| S-V |
gesamt |
49.588 |
99,4 |
|
|
|
1,32 |
Quelle: LfL |
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