Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 47 (16.11. - 22.11.2020) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
14.219 |
98,7 |
|
1,29 |
1,35 |
1,33 |
| 60 bis unter 61 % |
6.512 |
99,3 |
|
1,27 |
1,37 |
1,32 |
| gesamt |
20.731 |
98,9 |
61,8 |
1,29 |
1,36 |
1,33 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.181 |
99,7 |
|
1,25 |
1,34 |
1,30 |
| 58 bis unter 59 % |
5.381 |
100,1 |
|
1,24 |
1,34 |
1,29 |
| 57 bis unter 58 % |
4.182 |
100,3 |
|
1,23 |
1,34 |
1,27 |
| 56 bis unter 57 % |
3.032 |
100,5 |
|
1,21 |
1,34 |
1,24 |
| 55 bis unter 56 % |
2.036 |
100,6 |
|
1,18 |
1,44 |
1,24 |
| gesamt |
20.812 |
100,1 |
58,0 |
1,25 |
1,35 |
1,28 |
| S+E |
gesamt |
41.543 |
99,5 |
59,9 |
|
|
1,30 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.933 |
101,2 |
|
1,14 |
1,41 |
1,22 |
| 50 bis unter 53 % |
984 |
101,0 |
|
1,04 |
1,33 |
1,16 |
| gesamt |
2.917 |
101,1 |
53,3 |
1,11 |
1,38 |
1,20 |
| R |
gesamt |
229 |
100,4 |
48,4 |
0,88 |
1,26 |
0,99 |
| O |
gesamt |
12 |
105,1 |
43,3 |
|
|
|
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
44.701 |
99,6 |
59,4 |
|
|
1,29 |
| M |
Sauen |
106 |
182,7 |
|
0,64 |
1,71 |
0,90 |
| S-V |
gesamt |
44.808 |
99,8 |
|
|
|
1,29 |
Quelle: LfL |
|
