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13.07.2021 | 19:09

Schweinepreise für Bayern 2021 - KW 27

Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.

Woche 27 (05.07. - 11.07.2021)
  Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG)
HKl. Muskel-
fleisch (%)
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht (kg)
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%)
von bis Ø
S 61 % und mehr 14.974  96,9    1,53  1,62  1,56 
60 bis unter 61 % 6.597  97,5    1,51  1,64  1,56 
gesamt 21.571  97,1  61,9  1,53  1,63  1,56 
E 59 bis unter 60 % 6.173  97,6    1,50  1,61  1,54 
58 bis unter 59 % 5.184  98,1    1,49  1,61  1,52 
57 bis unter 58 % 4.063  98,3    1,46  1,63  1,51 
56 bis unter 57 % 2.894  98,7    1,43  1,61  1,47 
55 bis unter 56 % 1.907  98,8    1,41  1,57  1,44 
gesamt 20.221  98,1  58,0  1,47  1,61  1,51 
S+E gesamt 41.792  97,6  00,0      1,54 
U 53 bis unter 55 % 1.992  99,3  54,1  1,36  1,59  1,40 
50 bis unter 53 % 939  99,5  51,8  1,28  1,57  1,33 
gesamt 2.931  99,4  53,4  1,34  1,58  1,38 
R gesamt 190  99,9  48,4  1,09  1,21  1,15 
O gesamt 13  99,1  43,2       
P gesamt 100,3  35,9       
S-P gesamt 44.929  97,7  59,5      1,52 
M Sauen 69  194,3    1,02  1,05  1,03 
gesamt 3 164,0
S-V gesamt 45.001  97,9        1,52 
X gesamt 756 73,6
Y gesamt 3.489 114,1

Quelle: LfL
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