Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 03 (17.01. - 23.01.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
11.638 |
97,3 |
|
1,26 |
1,38 |
1,29 |
| 60 bis unter 61 % |
5.642 |
97,7 |
|
1,25 |
1,40 |
1,29 |
| gesamt |
17.280 |
97,5 |
61,8 |
1,26 |
1,39 |
1,29 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.715 |
98,1 |
|
1,23 |
1,39 |
1,28 |
| 58 bis unter 59 % |
4.944 |
98,3 |
|
1,22 |
1,43 |
1,27 |
| 57 bis unter 58 % |
3.846 |
98,9 |
|
1,20 |
1,41 |
1,25 |
| 56 bis unter 57 % |
2.679 |
98,9 |
|
1,15 |
1,48 |
1,23 |
| 55 bis unter 56 % |
1.721 |
99,4 |
|
1,13 |
1,50 |
1,21 |
| gesamt |
18.905 |
98,6 |
58,0 |
1,21 |
1,43 |
1,26 |
| S+E |
gesamt |
36.185 |
98,0 |
00,0 |
|
|
1,27 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.635 |
99,4 |
54,1 |
1,08 |
1,50 |
1,17 |
| 50 bis unter 53 % |
630 |
99,8 |
51,7 |
0,99 |
1,46 |
1,09 |
| gesamt |
2.265 |
99,5 |
53,4 |
1,05 |
1,49 |
1,15 |
| R |
gesamt |
146 |
98,8 |
48,3 |
0,80 |
1,31 |
0,95 |
| O |
gesamt |
12 |
98,8 |
43,8 |
|
|
|
| P |
gesamt |
38.608 |
98,1 |
59,4 |
|
|
1,26 |
| S-P |
gesamt |
38.608 |
98,1 |
59,4 |
|
|
1,26 |
| M |
Sauen |
261 |
179,4 |
|
0,57 |
0,67 |
0,64 |
| V |
gesamt |
10 |
149,4 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
38.879 |
98,7 |
|
|
|
1,26 |
| X |
gesamt |
606 |
72,7 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.278 |
114,9 |
|
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Quelle: LfL |
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