Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 21 (23.05. - 29.05.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
12.595 |
97,1 |
|
1,86 |
1,95 |
1,89 |
| 60 bis unter 61 % |
5.168 |
97,6 |
|
1,84 |
1,95 |
1,88 |
| gesamt |
17.763 |
97,2 |
61,9 |
1,85 |
1,95 |
1,88 |
| E |
59 bis unter 60 % |
4.716 |
98,1 |
|
1,83 |
1,96 |
1,87 |
| 58 bis unter 59 % |
4.029 |
98,3 |
|
1,82 |
1,95 |
1,86 |
| 57 bis unter 58 % |
3.068 |
98,6 |
|
1,80 |
1,93 |
1,84 |
| 56 bis unter 57 % |
2.147 |
98,6 |
|
1,77 |
1,91 |
1,81 |
| 55 bis unter 56 % |
1.319 |
98,8 |
|
1,73 |
1,95 |
1,79 |
| gesamt |
15.279 |
98,4 |
58,0 |
1,80 |
1,94 |
1,84 |
| S+E |
gesamt |
33.042 |
97,8 |
00,0 |
|
|
1,87 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.393 |
99,5 |
54,1 |
1,69 |
1,87 |
1,74 |
| 50 bis unter 53 % |
596 |
100,2 |
51,8 |
1,61 |
1,91 |
1,69 |
| gesamt |
1.989 |
99,7 |
53,4 |
1,66 |
1,88 |
1,72 |
| R |
gesamt |
120 |
100,7 |
48,3 |
1,45 |
2,16 |
1,61 |
| O |
gesamt |
5 |
93,0 |
42,2 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
101,5 |
35,0 |
|
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|
| S-P |
gesamt |
35.158 |
97,9 |
59,7 |
|
|
1,86 |
| M |
Sauen |
283 |
171,9 |
|
1,12 |
1,24 |
1,20 |
| V |
gesamt |
16 |
151,3 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
35.457 |
98,5 |
|
|
|
1,85 |
| X |
gesamt |
623 |
73,0 |
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|
|
| Y |
gesamt |
3.585 |
114,7 |
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Quelle: LfL |
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