Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 31 (01.08. - 07.08.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
12.201 |
96,4 |
|
1,91 |
2,01 |
1,94 |
| 60 bis unter 61 % |
5.554 |
96,5 |
|
1,89 |
2,02 |
1,93 |
| gesamt |
17.755 |
96,5 |
61,9 |
1,91 |
2,01 |
1,94 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.531 |
96,9 |
|
1,87 |
2,02 |
1,92 |
| 58 bis unter 59 % |
4.809 |
97,1 |
|
1,86 |
2,02 |
1,91 |
| 57 bis unter 58 % |
3.841 |
97,5 |
|
1,84 |
2,01 |
1,88 |
| 56 bis unter 57 % |
2.843 |
97,4 |
|
1,81 |
2,03 |
1,85 |
| 55 bis unter 56 % |
1.714 |
97,6 |
|
1,78 |
2,01 |
1,83 |
| gesamt |
18.738 |
97,2 |
58,0 |
1,85 |
2,02 |
1,89 |
| S+E |
gesamt |
36.493 |
96,9 |
00,0 |
|
|
1,91 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.890 |
98,1 |
54,1 |
1,74 |
2,14 |
1,81 |
| 50 bis unter 53 % |
833 |
98,2 |
51,8 |
1,65 |
1,99 |
1,71 |
| gesamt |
2.723 |
98,1 |
53,4 |
1,71 |
2,09 |
1,78 |
| R |
gesamt |
111 |
98,4 |
48,3 |
1,48 |
2,12 |
1,69 |
| O |
gesamt |
17 |
95,8 |
42,2 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
39.346 |
96,9 |
59,4 |
|
|
1,90 |
| M |
Sauen |
294 |
173,5 |
|
0,92 |
1,04 |
1,02 |
| V |
gesamt |
16 |
146,2 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
39.656 |
97,5 |
|
|
|
1,89 |
| X |
gesamt |
654 |
72,8 |
|
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|
|
| Y |
gesamt |
1.908 |
114,8 |
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Quelle: LfL |
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