Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 50 (12.12. - 18.12.2022) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
11.534 |
97,0 |
|
2,04 |
2,18 |
2,08 |
| 60 bis unter 61 % |
6.130 |
97,2 |
|
2,04 |
2,18 |
2,08 |
| gesamt |
17.664 |
97,1 |
61,7 |
2,04 |
2,18 |
2,08 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.282 |
97,5 |
|
2,02 |
2,15 |
2,06 |
| 58 bis unter 59 % |
5.567 |
97,8 |
|
2,00 |
2,14 |
2,03 |
| 57 bis unter 58 % |
4.518 |
98,0 |
|
1,99 |
2,15 |
2,02 |
| 56 bis unter 57 % |
3.183 |
98,2 |
|
1,96 |
2,13 |
1,99 |
| 55 bis unter 56 % |
1.993 |
98,6 |
|
1,93 |
2,14 |
1,97 |
| gesamt |
21.543 |
97,9 |
58,0 |
1,99 |
2,14 |
2,03 |
| S+E |
gesamt |
39.207 |
97,5 |
00,0 |
|
|
2,05 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.157 |
99,0 |
54,1 |
1,88 |
2,13 |
1,92 |
| 50 bis unter 53 % |
890 |
99,3 |
51,8 |
1,80 |
2,08 |
1,84 |
| gesamt |
3.047 |
99,14 |
53,4 |
1,86 |
2,12 |
1,90 |
| R |
gesamt |
211 |
99,5 |
48,4 |
1,62 |
1,69 |
1,65 |
| O |
gesamt |
9 |
99,2 |
43,0 |
|
|
|
| P |
gesamt |
4 |
95,5 |
37,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
42.478 |
97,7 |
59,1 |
|
|
2,04 |
| M |
Sauen |
260 |
183,5 |
|
1,31 |
1,42 |
1,39 |
| V |
gesamt |
7 |
113,0 |
|
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|
| S-V |
gesamt |
42.745 |
98,2 |
|
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|
2,03 |
| X |
gesamt |
830 |
72,7 |
|
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|
|
| Y |
gesamt |
3.944 |
114,5 |
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Quelle: LfL |
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