Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 13 (27.03. - 02.04.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
15.439 |
97,8 |
|
2,38 |
2,51 |
2,41 |
| 60 bis unter 61 % |
6.248 |
98,4 |
|
2,37 |
2,51 |
2,41 |
| gesamt |
21.687 |
98,0 |
62,0 |
2,38 |
2,51 |
2,41 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.843 |
98,5 |
|
2,36 |
2,52 |
2,40 |
| 58 bis unter 59 % |
4.827 |
98,8 |
|
2,34 |
2,53 |
2,39 |
| 57 bis unter 58 % |
3.615 |
99,0 |
|
2,32 |
2,50 |
2,37 |
| 56 bis unter 57 % |
2.490 |
98,9 |
|
2,29 |
2,50 |
2,34 |
| 55 bis unter 56 % |
1.466 |
99,3 |
|
2,26 |
2,47 |
2,31 |
| gesamt |
18.241 |
98,8 |
58,1 |
2,33 |
2,51 |
2,37 |
| S+E |
gesamt |
39.928 |
98,4 |
00,0 |
|
|
2,40 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.542 |
99,6 |
54,1 |
2,22 |
2,54 |
2,28 |
| 50 bis unter 53 % |
599 |
99,6 |
51,7 |
2,13 |
2,52 |
2,21 |
| gesamt |
2.141 |
99,6 |
53,5 |
2,19 |
2,53 |
2,26 |
| R |
gesamt |
107 |
99,8 |
48,3 |
1,94 |
2,11 |
2,01 |
| O |
gesamt |
10 |
97,3 |
42,9 |
|
|
|
| P |
gesamt |
4 |
101,3 |
36,0 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
42.190 |
98,4 |
59,8 |
|
|
2,39 |
| M |
Sauen |
205 |
188,5 |
|
1,74 |
1,89 |
1,84 |
| V |
gesamt |
15 |
100,0 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
42.410 |
98,9 |
|
|
|
2,38 |
| X |
gesamt |
576 |
73,9 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.557 |
114,5 |
|
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Quelle: LfL |
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