Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 16 (17.04. - 23.04.2023) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
14.478 |
97,9 |
|
2,38 |
2,52 |
2,42 |
| 60 bis unter 61 % |
5.772 |
98,3 |
|
2,37 |
2,54 |
2,41 |
| gesamt |
20.250 |
98,0 |
62,0 |
2,38 |
2,53 |
2,42 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.542 |
98,7 |
|
2,36 |
2,52 |
2,40 |
| 58 bis unter 59 % |
4.556 |
98,8 |
|
2,34 |
2,51 |
2,38 |
| 57 bis unter 58 % |
3.581 |
99,0 |
|
2,32 |
2,52 |
2,36 |
| 56 bis unter 57 % |
2.487 |
99,3 |
|
2,29 |
2,54 |
2,34 |
| 55 bis unter 56 % |
1.606 |
99,4 |
|
2,26 |
2,62 |
2,32 |
| gesamt |
17.772 |
98,9 |
58,0 |
2,33 |
2,53 |
2,37 |
| S+E |
gesamt |
38.022 |
98,4 |
00,0 |
|
|
2,40 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.584 |
99,5 |
54,1 |
2,22 |
2,58 |
2,28 |
| 50 bis unter 53 % |
678 |
99,7 |
51,8 |
2,14 |
2,59 |
2,20 |
| gesamt |
2.262 |
99,5 |
53,4 |
2,19 |
2,58 |
2,25 |
| R |
gesamt |
146 |
100,8 |
48,4 |
1,97 |
2,06 |
2,02 |
| O |
gesamt |
5 |
101,8 |
41,5 |
|
|
|
| P |
gesamt |
3 |
99,0 |
36,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
40.438 |
98,5 |
59,7 |
|
|
2,39 |
| M |
Sauen |
202 |
193,0 |
|
1,76 |
1,91 |
1,87 |
| V |
gesamt |
12 |
117,9 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
40.652 |
99,0 |
|
|
|
2,38 |
| X |
gesamt |
661 |
70,1 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.797 |
114,7 |
|
|
|
|
Quelle: LfL |
|
