Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 18 (01.05. - 07.05.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
61 % und mehr |
12.911 |
97,4 |
|
2,38 |
2,51 |
2,42 |
60 bis unter 61 % |
4.985 |
98,3 |
|
2,37 |
2,55 |
2,42 |
gesamt |
17.896 |
97,6 |
62,0 |
2,38 |
2,52 |
2,42 |
E |
59 bis unter 60 % |
4.594 |
98,2 |
|
2,35 |
2,57 |
2,40 |
58 bis unter 59 % |
3.749 |
98,4 |
|
2,34 |
2,54 |
2,38 |
57 bis unter 58 % |
2.858 |
98,6 |
|
2,32 |
2,52 |
2,37 |
56 bis unter 57 % |
1.929 |
99,2 |
|
2,29 |
2,54 |
2,35 |
55 bis unter 56 % |
1.255 |
99,3 |
|
2,26 |
2,50 |
2,32 |
gesamt |
14.385 |
98,6 |
58,1 |
2,33 |
2,54 |
2,38 |
S+E |
gesamt |
32.281 |
98,0 |
00,0 |
|
|
2,40 |
U |
53 bis unter 55 % |
1.232 |
99,7 |
54,1 |
2,22 |
2,53 |
2,28 |
50 bis unter 53 % |
590 |
100,1 |
51,7 |
2,12 |
2,40 |
2,20 |
gesamt |
1.822 |
99,9 |
53,3 |
2,19 |
2,48 |
2,25 |
R |
gesamt |
139 |
99,4 |
48,3 |
1,96 |
2,28 |
2,00 |
O |
gesamt |
9 |
101,2 |
43,2 |
|
|
|
S-P |
gesamt |
34.253 |
98,1 |
59,8 |
|
|
2,39 |
M |
Sauen |
183 |
183,6 |
|
1,92 |
2,24 |
2,09 |
V |
gesamt |
9 |
129,2 |
|
|
|
|
S-V |
gesamt |
34.445 |
98,6 |
|
|
|
2,39 |
X |
gesamt |
533 |
73,3 |
|
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|
|
Y |
gesamt |
3.521 |
113,7 |
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Quelle: LfL
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