Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 24 (12.06. - 18.06.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
11.806 |
97,4 |
|
2,47 |
2,62 |
2,52 |
| 60 bis unter 61 % |
5.377 |
97,9 |
|
2,47 |
2,61 |
2,51 |
| gesamt |
17.183 |
97,6 |
61,8 |
2,47 |
2,62 |
2,51 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.446 |
98,2 |
|
2,46 |
2,64 |
2,50 |
| 58 bis unter 59 % |
4.761 |
98,7 |
|
2,44 |
2,62 |
2,48 |
| 57 bis unter 58 % |
3.685 |
98,9 |
|
2,41 |
2,64 |
2,46 |
| 56 bis unter 57 % |
2.689 |
99,2 |
|
2,39 |
2,63 |
2,44 |
| 55 bis unter 56 % |
1.891 |
99,7 |
|
2,37 |
2,48 |
2,41 |
| gesamt |
18.472 |
98,8 |
58,0 |
2,43 |
2,63 |
2,47 |
| S+E |
gesamt |
35.655 |
98,2 |
00,0 |
|
|
2,49 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.012 |
99,8 |
54,1 |
2,33 |
2,48 |
2,37 |
| 50 bis unter 53 % |
906 |
100,3 |
51,8 |
2,23 |
2,30 |
2,27 |
| gesamt |
2.918 |
100,0 |
53,4 |
2,30 |
2,47 |
2,34 |
| R |
gesamt |
212 |
101,7 |
48,4 |
2,07 |
2,22 |
2,10 |
| O |
gesamt |
11 |
102,5 |
42,5 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
38.797 |
98,3 |
59,3 |
|
|
2,48 |
| M |
Sauen |
248 |
185,0 |
|
1,80 |
1,96 |
1,92 |
| V |
gesamt |
9 |
131,4 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
39.054 |
98,9 |
|
|
|
2,47 |
| X |
gesamt |
589 |
75,4 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.579 |
114,7 |
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Quelle: LfL |
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