Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 25 (19.06. - 25.06.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
12.261 |
97,6 |
|
2,47 |
2,62 |
2,51 |
| 60 bis unter 61 % |
5.045 |
98,0 |
|
2,47 |
2,63 |
2,51 |
| gesamt |
17.306 |
97,7 |
62,0 |
2,47 |
2,62 |
2,51 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.078 |
98,3 |
|
2,45 |
2,61 |
2,50 |
| 58 bis unter 59 % |
4.626 |
98,5 |
|
2,43 |
2,64 |
2,48 |
| 57 bis unter 58 % |
3.587 |
99,0 |
|
2,42 |
2,65 |
2,47 |
| 56 bis unter 57 % |
2.477 |
99,1 |
|
2,39 |
2,61 |
2,43 |
| 55 bis unter 56 % |
1.654 |
99,5 |
|
2,36 |
2,60 |
2,41 |
| gesamt |
17.422 |
98,7 |
58,0 |
2,42 |
2,63 |
2,47 |
| S+E |
gesamt |
34.728 |
98,2 |
00,0 |
|
|
2,49 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.699 |
99,5 |
54,1 |
2,32 |
2,68 |
2,39 |
| 50 bis unter 53 % |
774 |
99,9 |
51,8 |
2,23 |
2,58 |
2,30 |
| gesamt |
2.473 |
99,6 |
53,4 |
2,29 |
2,65 |
2,36 |
| R |
gesamt |
166 |
100,2 |
48,4 |
2,06 |
2,72 |
2,19 |
| O |
gesamt |
14 |
98,9 |
42,3 |
|
|
|
| P |
gesamt |
3 |
98,3 |
37,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
37.384 |
98,3 |
59,5 |
|
|
2,48 |
| M |
Sauen |
210 |
181,1 |
|
1,96 |
2,27 |
2,09 |
| V |
gesamt |
13 |
91,8 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
37.607 |
98,8 |
|
|
|
2,48 |
| X |
gesamt |
778 |
71,7 |
|
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|
|
| Y |
gesamt |
4.172 |
114,5 |
|
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Quelle: LfL |
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