Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 26 (26.06. - 02.07.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
12.132 |
97,0 |
|
2,54 |
2,64 |
2,57 |
| 60 bis unter 61 % |
5.404 |
97,6 |
|
2,54 |
2,65 |
2,57 |
| gesamt |
17.536 |
97,2 |
61,9 |
2,54 |
2,64 |
2,57 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.342 |
98,0 |
|
2,53 |
2,63 |
2,55 |
| 58 bis unter 59 % |
4.711 |
98,3 |
|
2,51 |
2,64 |
2,54 |
| 57 bis unter 58 % |
3.744 |
98,5 |
|
2,49 |
2,64 |
2,52 |
| 56 bis unter 57 % |
2.622 |
98,7 |
|
2,46 |
2,69 |
2,50 |
| 55 bis unter 56 % |
1.798 |
98,8 |
|
2,43 |
2,71 |
2,48 |
| gesamt |
18.217 |
98,3 |
58,0 |
2,50 |
2,65 |
2,53 |
| S+E |
gesamt |
35.753 |
97,8 |
00,0 |
|
|
2,55 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.878 |
99,2 |
54,1 |
2,39 |
2,85 |
2,46 |
| 50 bis unter 53 % |
907 |
99,4 |
51,7 |
2,30 |
2,95 |
2,38 |
| gesamt |
2.785 |
99,3 |
53,3 |
2,36 |
2,88 |
2,44 |
| R |
gesamt |
202 |
100,3 |
48,3 |
2,12 |
2,86 |
2,24 |
| O |
gesamt |
17 |
101,6 |
43,7 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
38.758 |
97,9 |
59,3 |
|
|
2,54 |
| M |
Sauen |
113 |
191,4 |
|
|
|
1,99 |
| V |
gesamt |
7 |
116,3 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
38.878 |
98,2 |
|
|
|
2,54 |
| X |
gesamt |
648 |
71,9 |
|
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|
|
| Y |
gesamt |
3.250 |
114,1 |
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Quelle: LfL |
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