Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 29 (17.07. - 23.07.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
12.071 |
96,9 |
|
2,55 |
2,67 |
2,58 |
| 60 bis unter 61 % |
5.217 |
97,4 |
|
2,54 |
2,69 |
2,58 |
| gesamt |
17.288 |
97,0 |
61,9 |
2,55 |
2,68 |
2,58 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.164 |
97,6 |
|
2,53 |
2,68 |
2,56 |
| 58 bis unter 59 % |
4.425 |
98,0 |
|
2,51 |
2,72 |
2,55 |
| 57 bis unter 58 % |
3.448 |
98,4 |
|
2,49 |
2,69 |
2,52 |
| 56 bis unter 57 % |
2.551 |
99,0 |
|
2,47 |
2,59 |
2,51 |
| 55 bis unter 56 % |
1.495 |
98,8 |
|
2,44 |
2,52 |
2,48 |
| gesamt |
17.083 |
98,2 |
58,0 |
2,50 |
2,70 |
2,54 |
| S+E |
gesamt |
34.371 |
97,6 |
00,0 |
|
|
2,56 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.633 |
99,1 |
54,1 |
2,39 |
2,46 |
2,45 |
| 50 bis unter 53 % |
742 |
99,0 |
51,8 |
2,32 |
2,67 |
2,37 |
| gesamt |
2.375 |
99,1 |
53,4 |
2,37 |
2,43 |
2,42 |
| R |
gesamt |
152 |
99,9 |
48,3 |
2,13 |
2,27 |
2,20 |
| O |
gesamt |
11 |
100,8 |
43,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
36.910 |
97,7 |
59,5 |
|
|
2,55 |
| M |
Sauen |
279 |
186,7 |
|
2,01 |
2,31 |
2,16 |
| V |
gesamt |
5 |
128,8 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
37.194 |
98,4 |
|
|
|
2,54 |
| X |
gesamt |
739 |
74,0 |
|
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|
|
| Y |
gesamt |
2.935 |
114,3 |
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Quelle: LfL |
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