Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 30 (24.07. - 30.07.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
12.676 |
96,6 |
|
2,54 |
2,67 |
2,58 |
| 60 bis unter 61 % |
5.339 |
97,1 |
|
2,54 |
2,68 |
2,58 |
| gesamt |
18.015 |
96,8 |
61,9 |
2,54 |
2,67 |
2,58 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.154 |
97,6 |
|
2,52 |
2,66 |
2,56 |
| 58 bis unter 59 % |
4.432 |
98,0 |
|
2,51 |
2,66 |
2,55 |
| 57 bis unter 58 % |
3.574 |
98,2 |
|
2,49 |
2,67 |
2,53 |
| 56 bis unter 57 % |
2.372 |
98,5 |
|
2,46 |
2,75 |
2,52 |
| 55 bis unter 56 % |
1.679 |
98,9 |
|
2,44 |
2,71 |
2,49 |
| gesamt |
17.211 |
98,1 |
58,0 |
2,50 |
2,68 |
2,54 |
| S+E |
gesamt |
35.226 |
97,4 |
00,0 |
|
|
2,56 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.766 |
99,1 |
54,1 |
2,39 |
2,61 |
2,43 |
| 50 bis unter 53 % |
800 |
99,8 |
51,8 |
2,31 |
2,63 |
2,37 |
| gesamt |
2.566 |
99,3 |
53,4 |
2,36 |
2,62 |
2,41 |
| R |
gesamt |
167 |
99,9 |
48,4 |
2,14 |
2,72 |
2,23 |
| O |
gesamt |
13 |
99,6 |
43,2 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
37.975 |
97,5 |
59,5 |
|
|
2,55 |
| M |
Sauen |
198 |
189,6 |
|
1,79 |
1,93 |
1,89 |
| V |
gesamt |
10 |
104,8 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
38.183 |
98,0 |
|
|
|
2,54 |
| X |
gesamt |
770 |
74,5 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
3.317 |
114,5 |
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Quelle: LfL |
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