Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 33 (14.08. - 20.08.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
11.461 |
97,4 |
|
2,34 |
2,56 |
2,41 |
| 60 bis unter 61 % |
4.967 |
97,6 |
|
2,34 |
2,54 |
2,40 |
| gesamt |
16.428 |
97,5 |
61,9 |
2,34 |
2,55 |
2,41 |
| E |
59 bis unter 60 % |
4.749 |
98,1 |
|
2,32 |
2,56 |
2,39 |
| 58 bis unter 59 % |
4.023 |
98,2 |
|
2,31 |
2,55 |
2,38 |
| 57 bis unter 58 % |
3.227 |
98,7 |
|
2,28 |
2,54 |
2,36 |
| 56 bis unter 57 % |
2.250 |
98,8 |
|
2,26 |
2,55 |
2,34 |
| 55 bis unter 56 % |
1.453 |
98,8 |
|
2,23 |
2,52 |
2,31 |
| gesamt |
15.702 |
98,4 |
58,0 |
2,29 |
2,55 |
2,37 |
| S+E |
gesamt |
32.130 |
97,9 |
00,0 |
|
|
2,39 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.498 |
99,6 |
54,1 |
2,19 |
2,55 |
2,27 |
| 50 bis unter 53 % |
573 |
99,8 |
51,7 |
2,10 |
2,51 |
2,18 |
| gesamt |
2.071 |
99,6 |
53,5 |
2,17 |
2,54 |
2,24 |
| R |
gesamt |
135 |
99,8 |
48,3 |
1,93 |
2,30 |
2,00 |
| O |
gesamt |
13 |
102,9 |
42,4 |
|
|
|
| P |
gesamt |
4 |
102,8 |
37,7 |
|
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|
| S-P |
gesamt |
34.353 |
98,0 |
59,5 |
|
|
2,38 |
| M |
Sauen |
110 |
187,7 |
|
1,63 |
1,79 |
1,74 |
| V |
gesamt |
7 |
122,4 |
|
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|
| S-V |
gesamt |
34.470 |
98,3 |
|
|
|
2,37 |
| X |
gesamt |
636 |
74,1 |
|
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|
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| Y |
gesamt |
3.168 |
113,8 |
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Quelle: LfL |
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