Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 36 (04.09. - 10.09.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.641 |
97,8 |
|
2,35 |
2,46 |
2,39 |
| 60 bis unter 61 % |
5.375 |
98,2 |
|
2,34 |
2,50 |
2,38 |
| gesamt |
19.016 |
97,9 |
62,0 |
2,35 |
2,47 |
2,38 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.181 |
98,3 |
|
2,33 |
2,50 |
2,37 |
| 58 bis unter 59 % |
4.470 |
98,5 |
|
2,31 |
2,50 |
2,35 |
| 57 bis unter 58 % |
3.342 |
98,5 |
|
2,29 |
2,48 |
2,34 |
| 56 bis unter 57 % |
2.362 |
98,5 |
|
2,26 |
2,52 |
2,31 |
| 55 bis unter 56 % |
1.467 |
98,8 |
|
2,23 |
2,58 |
2,30 |
| gesamt |
16.822 |
98,5 |
58,1 |
2,30 |
2,51 |
2,34 |
| S+E |
gesamt |
35.838 |
98,2 |
00,0 |
|
|
2,36 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.443 |
99,0 |
54,1 |
2,19 |
2,50 |
2,25 |
| 50 bis unter 53 % |
603 |
98,8 |
51,9 |
2,11 |
2,49 |
2,18 |
| gesamt |
2.046 |
98,9 |
53,4 |
2,17 |
2,50 |
2,23 |
| R |
gesamt |
157 |
100,3 |
48,4 |
1,94 |
2,21 |
2,01 |
| O |
gesamt |
3 |
99,7 |
42,5 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
38.045 |
98,2 |
59,7 |
|
|
2,36 |
| M |
Sauen |
221 |
184,8 |
|
1,64 |
1,78 |
1,73 |
| V |
gesamt |
8 |
167,3 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
38.274 |
98,7 |
|
|
|
2,35 |
| X |
gesamt |
682 |
74,1 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
3.864 |
114,3 |
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Quelle: LfL |
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