Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 37 (11.09. - 17.09.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.131 |
97,7 |
|
2,35 |
2,45 |
2,38 |
| 60 bis unter 61 % |
5.448 |
98,0 |
|
2,34 |
2,45 |
2,37 |
| gesamt |
18.579 |
97,8 |
61,9 |
2,35 |
2,45 |
2,38 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.330 |
98,3 |
|
2,33 |
2,47 |
2,36 |
| 58 bis unter 59 % |
4.442 |
98,4 |
|
2,31 |
2,50 |
2,35 |
| 57 bis unter 58 % |
3.458 |
98,7 |
|
2,29 |
2,48 |
2,33 |
| 56 bis unter 57 % |
2.424 |
98,6 |
|
2,26 |
2,47 |
2,31 |
| 55 bis unter 56 % |
1.527 |
99,1 |
|
2,23 |
2,56 |
2,30 |
| gesamt |
17.181 |
98,5 |
58,1 |
2,30 |
2,49 |
2,34 |
| S+E |
gesamt |
35.760 |
98,1 |
00,0 |
|
|
2,36 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.614 |
98,9 |
54,1 |
2,18 |
2,48 |
2,25 |
| 50 bis unter 53 % |
677 |
98,9 |
51,7 |
2,10 |
2,54 |
2,19 |
| gesamt |
2.291 |
98,9 |
53,4 |
2,16 |
2,50 |
2,23 |
| R |
gesamt |
172 |
99,6 |
48,3 |
1,91 |
2,64 |
2,11 |
| O |
gesamt |
20 |
100,2 |
42,3 |
1,75 |
1,81 |
1,85 |
| S-P |
gesamt |
38.245 |
98,2 |
59,6 |
|
|
2,35 |
| M |
Sauen |
159 |
187,0 |
|
1,65 |
1,78 |
1,74 |
| V |
gesamt |
6 |
175,8 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
38.410 |
98,5 |
|
|
|
2,34 |
| X |
gesamt |
568 |
74,6 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.124 |
114,1 |
|
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Quelle: LfL |
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