Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 38 (18.09. - 24.09.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.645 |
97,6 |
|
2,30 |
2,44 |
2,34 |
| 60 bis unter 61 % |
5.932 |
97,9 |
|
2,29 |
2,44 |
2,33 |
| gesamt |
19.577 |
97,7 |
61,9 |
2,30 |
2,44 |
2,34 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.641 |
98,0 |
|
2,27 |
2,46 |
2,32 |
| 58 bis unter 59 % |
4.929 |
98,4 |
|
2,26 |
2,46 |
2,30 |
| 57 bis unter 58 % |
3.635 |
98,6 |
|
2,24 |
2,45 |
2,29 |
| 56 bis unter 57 % |
2.630 |
98,8 |
|
2,21 |
2,45 |
2,26 |
| 55 bis unter 56 % |
1.675 |
98,9 |
|
2,18 |
2,46 |
2,23 |
| gesamt |
18.510 |
98,4 |
58,0 |
2,25 |
2,46 |
2,29 |
| S+E |
gesamt |
38.087 |
98,1 |
00,0 |
|
|
2,32 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.718 |
99,5 |
54,1 |
2,13 |
2,46 |
2,19 |
| 50 bis unter 53 % |
711 |
99,4 |
51,7 |
2,04 |
2,46 |
2,11 |
| gesamt |
2.429 |
99,5 |
53,4 |
2,11 |
2,46 |
2,17 |
| R |
gesamt |
160 |
99,2 |
48,4 |
1,89 |
2,28 |
1,98 |
| O |
gesamt |
8 |
100,8 |
42,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
40.685 |
98,1 |
59,6 |
|
|
2,31 |
| M |
Sauen |
181 |
186,0 |
|
1,59 |
1,73 |
1,68 |
| V |
gesamt |
3 |
213,0 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
40.869 |
98,5 |
|
|
|
2,30 |
| X |
gesamt |
670 |
74,6 |
|
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|
|
| Y |
gesamt |
4.082 |
114,4 |
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Quelle: LfL |
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