Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 39 (25.09. - 01.10.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.181 |
97,9 |
|
2,30 |
2,42 |
2,33 |
| 60 bis unter 61 % |
5.529 |
98,1 |
|
2,29 |
2,44 |
2,32 |
| gesamt |
18.710 |
98,0 |
62,0 |
2,30 |
2,43 |
2,33 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.488 |
98,2 |
|
2,27 |
2,45 |
2,31 |
| 58 bis unter 59 % |
4.959 |
98,5 |
|
2,25 |
2,44 |
2,30 |
| 57 bis unter 58 % |
3.831 |
98,5 |
|
2,23 |
2,47 |
2,28 |
| 56 bis unter 57 % |
2.690 |
99,0 |
|
2,19 |
2,43 |
2,25 |
| 55 bis unter 56 % |
1.853 |
99,2 |
|
2,17 |
2,46 |
2,23 |
| gesamt |
18.821 |
98,5 |
58,0 |
2,24 |
2,45 |
2,28 |
| S+E |
gesamt |
37.531 |
98,3 |
00,0 |
|
|
2,31 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.892 |
99,6 |
54,1 |
2,12 |
2,44 |
2,18 |
| 50 bis unter 53 % |
839 |
99,8 |
51,8 |
2,03 |
2,38 |
2,10 |
| gesamt |
2.731 |
99,6 |
53,4 |
2,09 |
2,42 |
2,16 |
| R |
gesamt |
192 |
100,1 |
48,3 |
1,85 |
2,08 |
1,89 |
| O |
gesamt |
23 |
99,9 |
43,3 |
1,67 |
2,39 |
1,81 |
| P |
gesamt |
5 |
96,8 |
33,1 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
40.482 |
98,4 |
59,4 |
|
|
2,29 |
| M |
Sauen |
208 |
186,8 |
|
1,60 |
1,73 |
1,68 |
| V |
gesamt |
5 |
166,0 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
40.695 |
98,8 |
|
|
|
2,29 |
| X |
gesamt |
520 |
74,8 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.665 |
114,4 |
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Quelle: LfL |
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