Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 40 (02.10. - 08.10.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
12.267 |
97,8 |
|
2,25 |
2,42 |
2,30 |
| 60 bis unter 61 % |
5.265 |
98,5 |
|
2,24 |
2,41 |
2,29 |
| gesamt |
17.532 |
98,1 |
61,9 |
2,25 |
2,42 |
2,29 |
| E |
59 bis unter 60 % |
4.959 |
98,8 |
|
2,23 |
2,40 |
2,27 |
| 58 bis unter 59 % |
4.103 |
99,1 |
|
2,21 |
2,40 |
2,26 |
| 57 bis unter 58 % |
3.027 |
99,3 |
|
2,19 |
2,41 |
2,24 |
| 56 bis unter 57 % |
2.035 |
99,8 |
|
2,16 |
2,41 |
2,21 |
| 55 bis unter 56 % |
1.296 |
99,7 |
|
2,13 |
2,45 |
2,19 |
| gesamt |
15.420 |
99,2 |
58,1 |
2,20 |
2,41 |
2,25 |
| S+E |
gesamt |
32.952 |
98,6 |
00,0 |
|
|
2,27 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.308 |
99,8 |
54,1 |
2,09 |
2,43 |
2,15 |
| 50 bis unter 53 % |
592 |
100,1 |
51,8 |
2,01 |
2,52 |
2,10 |
| gesamt |
1.900 |
99,9 |
53,4 |
2,06 |
2,46 |
2,13 |
| R |
gesamt |
113 |
100,9 |
48,3 |
1,82 |
2,80 |
1,96 |
| O |
gesamt |
6 |
104,5 |
42,9 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
34.972 |
98,7 |
59,7 |
|
|
2,26 |
| M |
Sauen |
116 |
189,5 |
|
1,53 |
1,92 |
1,67 |
| V |
gesamt |
6 |
149,2 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
35.094 |
99,0 |
|
|
|
2,26 |
| X |
gesamt |
459 |
74,9 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.243 |
114,4 |
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Quelle: LfL |
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