Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 42 (16.10. - 22.10.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
14.553 |
98,2 |
|
2,15 |
2,28 |
2,19 |
| 60 bis unter 61 % |
6.073 |
98,6 |
|
2,14 |
2,29 |
2,18 |
| gesamt |
20.626 |
98,3 |
61,9 |
2,15 |
2,28 |
2,18 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.971 |
98,7 |
|
2,13 |
2,29 |
2,17 |
| 58 bis unter 59 % |
5.008 |
99,1 |
|
2,11 |
2,29 |
2,15 |
| 57 bis unter 58 % |
3.856 |
99,2 |
|
2,09 |
2,29 |
2,13 |
| 56 bis unter 57 % |
2.748 |
99,6 |
|
2,06 |
2,28 |
2,10 |
| 55 bis unter 56 % |
1.850 |
99,9 |
|
2,04 |
2,24 |
2,08 |
| gesamt |
19.433 |
99,2 |
58,0 |
2,10 |
2,28 |
2,14 |
| S+E |
gesamt |
40.059 |
98,7 |
00,0 |
|
|
2,16 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.856 |
100,2 |
54,1 |
1,99 |
2,34 |
2,05 |
| 50 bis unter 53 % |
823 |
100,6 |
51,8 |
1,91 |
2,25 |
1,96 |
| gesamt |
2.679 |
100,3 |
53,4 |
1,97 |
2,31 |
2,03 |
| R |
gesamt |
211 |
100,5 |
48,2 |
1,73 |
1,87 |
1,78 |
| O |
gesamt |
19 |
101,8 |
43,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
42.969 |
98,8 |
59,5 |
|
|
2,15 |
| M |
Sauen |
229 |
188,25 |
|
1,44 |
1,58 |
1,53 |
| V |
gesamt |
12 |
129,4 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
43.210 |
99,3 |
|
|
|
2,14 |
| X |
gesamt |
592 |
74,5 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
5.861 |
114,6 |
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Quelle: LfL |
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