Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 44 (30.10. - 05.11.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.072 |
98,2 |
|
2,15 |
2,27 |
2,18 |
| 60 bis unter 61 % |
4.920 |
98,5 |
|
2,13 |
2,31 |
2,17 |
| gesamt |
17.992 |
98,3 |
62,1 |
2,14 |
2,28 |
2,18 |
| E |
59 bis unter 60 % |
4.704 |
98,9 |
|
2,12 |
2,30 |
2,16 |
| 58 bis unter 59 % |
3.800 |
99,2 |
|
2,09 |
2,31 |
2,15 |
| 57 bis unter 58 % |
2.803 |
99,0 |
|
2,07 |
2,38 |
2,14 |
| 56 bis unter 57 % |
1.851 |
99,1 |
|
2,02 |
2,39 |
2,11 |
| 55 bis unter 56 % |
1.215 |
99,8 |
|
2,01 |
2,26 |
2,07 |
| gesamt |
14.373 |
99,1 |
58,1 |
2,08 |
2,32 |
2,14 |
| S+E |
gesamt |
32.365 |
98,7 |
00,0 |
|
|
2,16 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.203 |
100,0 |
54,1 |
1,97 |
2,32 |
2,04 |
| 50 bis unter 53 % |
542 |
100,2 |
51,8 |
1,87 |
2,13 |
1,93 |
| gesamt |
1.745 |
100,1 |
53,4 |
1,94 |
2,26 |
2,00 |
| R |
gesamt |
126 |
99,6 |
48,5 |
1,73 |
2,00 |
1,80 |
| O |
gesamt |
8 |
99,0 |
42,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
34.244 |
98,7 |
59,9 |
|
|
2,15 |
| M |
Sauen |
101 |
181,3 |
|
1,47 |
1,59 |
1,56 |
| S-V |
gesamt |
34.346 |
99,0 |
|
|
|
2,15 |
| X |
gesamt |
517 |
74,3 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.620 |
114,6 |
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Quelle: LfL |
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