Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 46 (13.11. - 19.11.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
12.715 |
98,3 |
|
2,14 |
2,26 |
2,18 |
| 60 bis unter 61 % |
5.829 |
98,6 |
|
2,14 |
2,27 |
2,18 |
| gesamt |
18.544 |
98,4 |
61,9 |
2,14 |
2,26 |
2,18 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.672 |
99,0 |
|
2,12 |
2,29 |
2,17 |
| 58 bis unter 59 % |
4.963 |
99,0 |
|
2,10 |
2,29 |
2,15 |
| 57 bis unter 58 % |
3.891 |
99,3 |
|
2,09 |
2,30 |
2,14 |
| 56 bis unter 57 % |
2.706 |
99,6 |
|
2,07 |
2,30 |
2,11 |
| 55 bis unter 56 % |
1.801 |
100,0 |
|
2,04 |
2,31 |
2,09 |
| gesamt |
19.033 |
99,2 |
58,0 |
2,09 |
2,30 |
2,14 |
| S+E |
gesamt |
37.577 |
98,8 |
00,0 |
|
|
2,16 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.822 |
99,9 |
54,1 |
1,99 |
2,28 |
2,05 |
| 50 bis unter 53 % |
863 |
100,6 |
51,8 |
1,90 |
2,32 |
1,98 |
| gesamt |
2.685 |
100,1 |
53,3 |
1,96 |
2,29 |
2,02 |
| R |
gesamt |
21 |
101,1 |
48,4 |
1,71 |
1,99 |
1,78 |
| O |
gesamt |
18 |
102,2 |
43,3 |
|
|
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| S-P |
gesamt |
40.500 |
98,9 |
59,4 |
|
|
2,15 |
| M |
Sauen |
184 |
194,5 |
|
1,45 |
1,58 |
1,53 |
| S-V |
gesamt |
40.691 |
99,4 |
|
|
|
2,14 |
| X |
gesamt |
498 |
74,5 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
6.224 |
115,1 |
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Quelle: LfL |
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