Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 47 (20.11. - 26.11.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
11.747 |
98,1 |
|
2,14 |
2,28 |
2,18 |
| 60 bis unter 61 % |
5.803 |
98,3 |
|
2,14 |
2,30 |
2,18 |
| gesamt |
17.550 |
98,2 |
61,8 |
2,14 |
2,29 |
2,18 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.945 |
98,5 |
|
2,12 |
2,31 |
2,17 |
| 58 bis unter 59 % |
5.189 |
98,9 |
|
2,11 |
2,31 |
2,15 |
| 57 bis unter 58 % |
4.171 |
99,1 |
|
2,09 |
2,34 |
2,14 |
| 56 bis unter 57 % |
2.954 |
99,4 |
|
2,07 |
2,37 |
2,12 |
| 55 bis unter 56 % |
1.957 |
99,4 |
|
2,03 |
2,32 |
2,08 |
| gesamt |
20.216 |
99,0 |
58,0 |
2,10 |
2,33 |
2,14 |
| S+E |
gesamt |
37.766 |
98,6 |
00,0 |
|
|
2,16 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.923 |
99,9 |
54,1 |
1,99 |
2,30 |
2,05 |
| 50 bis unter 53 % |
866 |
100,2 |
51,8 |
1,91 |
2,37 |
1,99 |
| gesamt |
2.789 |
100,0 |
53,4 |
1,96 |
2,32 |
2,03 |
| R |
gesamt |
185 |
99,6 |
48,3 |
1,73 |
1,98 |
1,78 |
| O |
gesamt |
14 |
98,4 |
43,0 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
40.754 |
98,7 |
59,2 |
|
|
2,15 |
| M |
Sauen |
214 |
191,6 |
|
1,58 |
2,28 |
1,96 |
| S-V |
gesamt |
40.969 |
99,2 |
|
|
|
2,15 |
| X |
gesamt |
644 |
74,5 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
5.254 |
114,7 |
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Quelle: LfL |
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