Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 49 (04.12. - 10.12.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
12.674 |
97,7 |
|
2,14 |
2,27 |
2,19 |
| 60 bis unter 61 % |
5.964 |
98,0 |
|
2,14 |
2,29 |
2,18 |
| gesamt |
18.638 |
97,8 |
61,8 |
2,14 |
2,27 |
2,18 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.858 |
98,4 |
|
2,13 |
2,33 |
2,17 |
| 58 bis unter 59 % |
4.919 |
98,7 |
|
2,11 |
2,37 |
2,16 |
| 57 bis unter 58 % |
3.795 |
98,9 |
|
2,08 |
2,36 |
2,14 |
| 56 bis unter 57 % |
2.642 |
99,2 |
|
2,06 |
2,44 |
2,13 |
| 55 bis unter 56 % |
1.714 |
99,2 |
|
2,04 |
2,35 |
2,10 |
| gesamt |
18.928 |
98,8 |
58,0 |
2,10 |
2,36 |
2,15 |
| S+E |
gesamt |
37.566 |
98,3 |
00,0 |
|
|
2,17 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.615 |
99,8 |
54,1 |
1,99 |
2,48 |
2,07 |
| 50 bis unter 53 % |
703 |
99,9 |
51,8 |
1,90 |
2,34 |
1,99 |
| gesamt |
2.318 |
99,8 |
53,4 |
1,96 |
2,43 |
2,05 |
| R |
gesamt |
150 |
100,5 |
48,5 |
1,74 |
1,95 |
1,78 |
| O |
gesamt |
12 |
101,3 |
42,8 |
|
|
|
| P |
gesamt |
3 |
95,3 |
37,1 |
|
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|
| S-P |
gesamt |
40.049 |
98,4 |
59,5 |
|
|
2,16 |
| M |
Sauen |
137 |
189,6 |
|
1,43 |
1,58 |
1,51 |
| V |
gesamt |
5 |
97,8 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
40.191 |
98,7 |
|
|
|
2,15 |
| X |
gesamt |
615 |
74,0 |
|
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|
|
| Y |
gesamt |
4.732 |
114,6 |
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Quelle: LfL |
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