Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 50 (11.12. - 17.12.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.728 |
97,2 |
|
2,14 |
2,26 |
2,18 |
| 60 bis unter 61 % |
6.262 |
97,4 |
|
2,14 |
2,26 |
2,17 |
| gesamt |
19.990 |
97,2 |
61,8 |
2,14 |
2,26 |
2,18 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.215 |
98,0 |
|
2,12 |
2,25 |
2,15 |
| 58 bis unter 59 % |
5.490 |
98,2 |
|
2,10 |
2,26 |
2,14 |
| 57 bis unter 58 % |
4.128 |
98,4 |
|
2,08 |
2,26 |
2,12 |
| 56 bis unter 57 % |
2.946 |
98,7 |
|
2,06 |
2,31 |
2,10 |
| 55 bis unter 56 % |
1.911 |
99,0 |
|
2,04 |
2,30 |
2,08 |
| gesamt |
20.690 |
98,3 |
58,0 |
2,09 |
2,27 |
2,13 |
| S+E |
gesamt |
40.680 |
97,8 |
00,0 |
|
|
2,15 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.976 |
99,5 |
54,1 |
1,98 |
2,32 |
2,04 |
| 50 bis unter 53 % |
894 |
100,3 |
51,7 |
1,90 |
2,28 |
1,97 |
| gesamt |
2.870 |
99,7 |
53,4 |
1,95 |
2,31 |
2,02 |
| R |
gesamt |
188 |
100,5 |
48,5 |
1,73 |
2,13 |
1,80 |
| O |
gesamt |
14 |
99,3 |
43,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
43.754 |
97,9 |
59,4 |
|
|
2,14 |
| M |
Sauen |
283 |
183,1 |
|
1,58 |
2,15 |
1,87 |
| V |
gesamt |
11 |
111,0 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
44.048 |
98,5 |
|
|
|
2,14 |
| X |
gesamt |
703 |
74,5 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.252 |
114,5 |
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Quelle: LfL |
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