Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 51 (18.12. - 24.12.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.227 |
97,3 |
|
2,15 |
2,27 |
2,19 |
| 60 bis unter 61 % |
5.582 |
97,6 |
|
2,14 |
2,32 |
2,18 |
| gesamt |
18.809 |
97,4 |
61,9 |
2,15 |
2,28 |
2,18 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.319 |
97,6 |
|
2,12 |
2,30 |
2,17 |
| 58 bis unter 59 % |
4.668 |
97,8 |
|
2,10 |
2,29 |
2,15 |
| 57 bis unter 58 % |
3.408 |
98,0 |
|
2,08 |
2,27 |
2,13 |
| 56 bis unter 57 % |
2.334 |
98,2 |
|
2,06 |
2,27 |
2,11 |
| 55 bis unter 56 % |
1.472 |
98,2 |
|
2,04 |
2,29 |
2,10 |
| gesamt |
17.201 |
97,9 |
58,1 |
2,09 |
2,29 |
2,14 |
| S+E |
gesamt |
36.010 |
97,6 |
00,0 |
|
|
2,16 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.502 |
98,5 |
54,1 |
2,00 |
2,28 |
2,06 |
| 50 bis unter 53 % |
696 |
98,6 |
51,8 |
1,90 |
2,23 |
1,98 |
| gesamt |
2.198 |
98,6 |
53,4 |
1,97 |
2,26 |
2,04 |
| R |
gesamt |
178 |
99,0 |
48,4 |
1,73 |
1,99 |
1,80 |
| O |
gesamt |
12 |
100,8 |
42,7 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
38.409 |
97,7 |
|
|
|
2,16 |
| M |
Sauen |
8 |
182,5 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
38.409 |
97,7 |
|
|
|
2,16 |
| X |
gesamt |
709 |
74,1 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
3.406 |
114,1 |
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Quelle: LfL |
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