Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 04 (22.01. - 28.01.2024) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.628 |
97,7 |
|
2,04 |
2,16 |
2,08 |
| 60 bis unter 61 % |
5.820 |
98,3 |
|
2,04 |
2,18 |
2,07 |
| gesamt |
19.448 |
97,8 |
61,9 |
2,04 |
2,17 |
2,08 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.488 |
98,6 |
|
2,02 |
2,18 |
2,06 |
| 58 bis unter 59 % |
4.693 |
98,8 |
|
2,00 |
2,22 |
2,05 |
| 57 bis unter 58 % |
3.487 |
98,9 |
|
1,98 |
2,21 |
2,03 |
| 56 bis unter 57 % |
2.329 |
99,3 |
|
1,96 |
2,17 |
2,01 |
| 55 bis unter 56 % |
1.464 |
99,7 |
|
1,93 |
2,14 |
1,98 |
| gesamt |
17.461 |
98,9 |
58,1 |
1,99 |
2,19 |
2,04 |
| S+E |
gesamt |
36.909 |
98,3 |
00,0 |
|
|
2,06 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.429 |
99,4 |
54,1 |
1,89 |
2,14 |
1,94 |
| 50 bis unter 53 % |
550 |
99,8 |
51,8 |
1,81 |
2,28 |
1,91 |
| gesamt |
1.979 |
99,5 |
53,5 |
1,86 |
2,18 |
1,93 |
| R |
gesamt |
98 |
99,9 |
48,3 |
1,63 |
1,79 |
1,66 |
| O |
gesamt |
7 |
102,1 |
42,5 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
38.993 |
98,4 |
59,7 |
|
|
2,05 |
| M |
Sauen |
277 |
183,1 |
|
1,53 |
2,25 |
1,85 |
| S-V |
gesamt |
39.277 |
99,0 |
|
|
|
2,05 |
| X |
gesamt |
531 |
74,6 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.577 |
114,7 |
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Quelle: LfL |
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