Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 05 (29.01. - 04.02.2024) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.581 |
97,8 |
|
2,04 |
2,18 |
2,09 |
| 60 bis unter 61 % |
5.489 |
98,1 |
|
2,03 |
2,19 |
2,08 |
| gesamt |
19.070 |
97,9 |
62,0 |
2,04 |
2,18 |
2,08 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.143 |
98,5 |
|
2,02 |
2,21 |
2,07 |
| 58 bis unter 59 % |
4.298 |
98,5 |
|
2,00 |
2,18 |
2,05 |
| 57 bis unter 58 % |
3.319 |
98,7 |
|
1,98 |
2,19 |
2,03 |
| 56 bis unter 57 % |
2.277 |
99,0 |
|
1,96 |
2,21 |
2,02 |
| 55 bis unter 56 % |
1.463 |
99,4 |
|
1,94 |
2,15 |
1,99 |
| gesamt |
16.500 |
98,7 |
58,1 |
1,99 |
2,19 |
2,04 |
| S+E |
gesamt |
35.570 |
98,2 |
00,0 |
|
|
2,07 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.419 |
99,8 |
54,1 |
1,89 |
2,19 |
1,95 |
| 50 bis unter 53 % |
590 |
100,5 |
51,8 |
1,81 |
2,19 |
1,88 |
| gesamt |
2.009 |
100,0 |
53,4 |
1,86 |
2,19 |
1,93 |
| R |
gesamt |
163 |
99,6 |
48,4 |
1,62 |
2,01 |
1,68 |
| O |
gesamt |
9 |
102,3 |
42,8 |
|
|
|
| P |
gesamt |
3 |
87,3 |
38,2 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
37.754 |
98,3 |
59,7 |
|
|
2,06 |
| M |
Sauen |
248 |
171,7 |
|
1,54 |
2,17 |
1,84 |
| V |
gesamt |
3 |
161,3 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
38.005 |
98,8 |
|
|
|
2,05 |
| X |
gesamt |
605 |
74,3 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.410 |
114,6 |
|
|
|
|
Quelle: LfL |
|
