Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 06 (05.02. - 11.02.2024) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.084 |
97,8 |
|
2,14 |
2,26 |
2,17 |
| 60 bis unter 61 % |
5.394 |
98,3 |
|
2,13 |
2,31 |
2,17 |
| gesamt |
18.478 |
98,0 |
62,0 |
2,14 |
2,27 |
2,17 |
| E |
59 bis unter 60 % |
4.871 |
98,5 |
|
2,12 |
2,33 |
2,17 |
| 58 bis unter 59 % |
4.194 |
98,9 |
|
2,10 |
2,39 |
2,16 |
| 57 bis unter 58 % |
3.098 |
99,3 |
|
2,08 |
2,43 |
2,15 |
| 56 bis unter 57 % |
2.145 |
99,4 |
|
2,06 |
2,40 |
2,13 |
| 55 bis unter 56 % |
1.351 |
99,8 |
|
1,98 |
2,35 |
2,09 |
| gesamt |
15.659 |
99,0 |
58,1 |
2,09 |
2,38 |
2,15 |
| S+E |
gesamt |
34.137 |
98,4 |
00,0 |
|
|
2,16 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.335 |
99,6 |
54,1 |
1,99 |
2,39 |
2,07 |
| 50 bis unter 53 % |
627 |
99,9 |
51,9 |
1,84 |
2,49 |
1,99 |
| gesamt |
1.962 |
99,7 |
53,4 |
1,91 |
2,42 |
2,04 |
| R |
gesamt |
155 |
99,4 |
48,4 |
1,71 |
2,08 |
1,78 |
| O |
gesamt |
13 |
101,8 |
43,3 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
36.269 |
98,5 |
59,7 |
|
|
2,15 |
| M |
Sauen |
216 |
179,4 |
|
1,63 |
1,98 |
1,75 |
| V |
gesamt |
2 |
146,5 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
36.487 |
99,0 |
|
|
|
2,15 |
| X |
gesamt |
557 |
73,7 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
3.756 |
114,2 |
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Quelle: LfL |
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