Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 07 (12.02. - 18.02.2024) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
12.725 |
97,9 |
|
2,20 |
2,30 |
2,23 |
| 60 bis unter 61 % |
4.981 |
98,7 |
|
2,20 |
2,33 |
2,23 |
| gesamt |
17.706 |
98,1 |
62,0 |
2,20 |
2,31 |
2,23 |
| E |
59 bis unter 60 % |
4.614 |
98,6 |
|
2,18 |
2,34 |
2,22 |
| 58 bis unter 59 % |
3.829 |
98,9 |
|
2,16 |
2,38 |
2,21 |
| 57 bis unter 58 % |
2.849 |
98,9 |
|
2,14 |
2,44 |
2,19 |
| 56 bis unter 57 % |
1.916 |
99,2 |
|
2,12 |
2,44 |
2,17 |
| 55 bis unter 56 % |
1.176 |
99,7 |
|
2,09 |
2,49 |
2,16 |
| gesamt |
14.384 |
98,9 |
58,1 |
2,15 |
2,40 |
2,20 |
| S+E |
gesamt |
32.090 |
98,5 |
00,0 |
|
|
2,22 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.135 |
99,7 |
54,1 |
2,05 |
2,40 |
2,11 |
| 50 bis unter 53 % |
449 |
100,0 |
51,8 |
1,96 |
2,29 |
2,02 |
| gesamt |
1.584 |
99,8 |
53,5 |
2,02 |
2,37 |
2,09 |
| R |
gesamt |
95 |
100,7 |
48,4 |
1,77 |
1,95 |
1,85 |
| O |
gesamt |
8 |
99,3 |
42,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
33.777 |
98,5 |
59,9 |
|
|
2,21 |
| M |
Sauen |
126 |
189,6 |
|
1,55 |
2,29 |
2,16 |
| S-V |
gesamt |
33.907 |
98,9 |
|
|
|
2,21 |
| X |
gesamt |
477 |
74,6 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
3.686 |
113,7 |
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Quelle: LfL |
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