Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 08 (19.02. - 25.02.2024) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.657 |
97,8 |
|
2,19 |
2,33 |
2,23 |
| 60 bis unter 61 % |
5.417 |
98,3 |
|
2,19 |
2,37 |
2,23 |
| gesamt |
19.074 |
98,0 |
62,0 |
2,19 |
2,34 |
2,23 |
| E |
59 bis unter 60 % |
4.911 |
98,5 |
|
2,17 |
2,38 |
2,22 |
| 58 bis unter 59 % |
4.034 |
98,9 |
|
2,15 |
2,38 |
2,21 |
| 57 bis unter 58 % |
3.023 |
99,0 |
|
2,13 |
2,40 |
2,19 |
| 56 bis unter 57 % |
2.091 |
99,3 |
|
2,11 |
2,39 |
2,17 |
| 55 bis unter 56 % |
1.319 |
99,3 |
|
2,08 |
2,41 |
2,16 |
| gesamt |
15.378 |
98,9 |
58,1 |
2,14 |
2,39 |
2,20 |
| S+E |
gesamt |
34.452 |
98,4 |
00,0 |
|
|
2,22 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.374 |
99,7 |
54,1 |
2,02 |
2,44 |
2,13 |
| 50 bis unter 53 % |
635 |
100,1 |
51,7 |
1,95 |
2,43 |
2,05 |
| gesamt |
2.009 |
99,9 |
53,4 |
2,00 |
2,43 |
2,11 |
| R |
gesamt |
142 |
99,5 |
48,2 |
1,77 |
2,35 |
1,88 |
| O |
gesamt |
10 |
98,0 |
42,2 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
36.618 |
98,5 |
59,8 |
|
|
2,21 |
| M |
Sauen |
254 |
180,3 |
|
1,68 |
2,10 |
1,89 |
| S-V |
gesamt |
36.874 |
99,0 |
|
|
|
2,21 |
| X |
gesamt |
611 |
73,9 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.171 |
114,5 |
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Quelle: LfL |
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