Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 09 (26.02. - 03.03.2024) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.752 |
97,7 |
|
2,25 |
2,38 |
2,29 |
| 60 bis unter 61 % |
5.240 |
98,3 |
|
2,24 |
2,39 |
2,28 |
| gesamt |
18.992 |
97,9 |
62,0 |
2,25 |
2,38 |
2,28 |
| E |
59 bis unter 60 % |
4.976 |
98,6 |
|
2,23 |
2,39 |
2,27 |
| 58 bis unter 59 % |
4.062 |
99,0 |
|
2,20 |
2,41 |
2,26 |
| 57 bis unter 58 % |
2.896 |
99,3 |
|
2,18 |
2,43 |
2,24 |
| 56 bis unter 57 % |
1.921 |
99,6 |
|
2,16 |
2,45 |
2,23 |
| 55 bis unter 56 % |
1.227 |
99,7 |
|
2,13 |
2,46 |
2,21 |
| gesamt |
15.082 |
99,1 |
58,1 |
2,19 |
2,42 |
2,25 |
| S+E |
gesamt |
34.074 |
98,4 |
00,0 |
|
|
2,27 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.035 |
100,3 |
54,1 |
2,09 |
2,47 |
2,18 |
| 50 bis unter 53 % |
457 |
100,4 |
51,8 |
2,02 |
2,41 |
2,12 |
| gesamt |
1.492 |
100,3 |
53,4 |
2,07 |
2,45 |
2,16 |
| R |
gesamt |
104 |
100,8 |
48,2 |
1,81 |
2,46 |
2,01 |
| O |
gesamt |
10 |
97,0 |
43,2 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
95,5 |
36,1 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
35.682 |
98,5 |
59,9 |
|
|
2,26 |
| M |
Sauen |
119 |
184,6 |
|
1,63 |
1,73 |
1,71 |
| S-V |
gesamt |
35.804 |
98,8 |
|
|
|
2,26 |
| X |
gesamt |
605 |
73,8 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.202 |
114,9 |
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Quelle: LfL |
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