Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 10 (04.03. - 10.03.2024) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.675 |
98,0 |
|
2,24 |
2,37 |
2,28 |
| 60 bis unter 61 % |
5.622 |
98,2 |
|
2,24 |
2,38 |
2,28 |
| gesamt |
19.297 |
98,0 |
61,9 |
2,24 |
2,37 |
2,28 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.256 |
98,5 |
|
2,22 |
2,41 |
2,27 |
| 58 bis unter 59 % |
4.525 |
98,7 |
|
2,20 |
2,42 |
2,26 |
| 57 bis unter 58 % |
3.466 |
98,9 |
|
2,18 |
2,41 |
2,23 |
| 56 bis unter 57 % |
2.275 |
99,1 |
|
2,16 |
2,40 |
2,21 |
| 55 bis unter 56 % |
1.533 |
99,1 |
|
2,13 |
2,45 |
2,20 |
| gesamt |
17.055 |
98,7 |
58,1 |
2,19 |
2,42 |
2,24 |
| S+E |
gesamt |
36.352 |
98,4 |
00,0 |
|
|
2,26 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.361 |
99,8 |
54,1 |
2,09 |
2,33 |
2,14 |
| 50 bis unter 53 % |
585 |
100,3 |
51,7 |
2,01 |
2,23 |
2,04 |
| gesamt |
1.946 |
100,0 |
53,4 |
2,06 |
2,30 |
2,11 |
| R |
gesamt |
89 |
100,9 |
48,4 |
1,81 |
1,93 |
1,85 |
| O |
gesamt |
4 |
98,0 |
42,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
38.391 |
98,5 |
59,7 |
|
|
2,25 |
| M |
Sauen |
356 |
166,5 |
|
1,74 |
2,40 |
2,13 |
| V |
gesamt |
5 |
131,8 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
38.752 |
99,1 |
|
|
|
2,25 |
| X |
gesamt |
561 |
74,2 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
3.977 |
114,2 |
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Quelle: LfL |
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