Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 11 (11.03. - 17.03.2024) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
15.081 |
97,5 |
|
2,24 |
2,39 |
2,28 |
| 60 bis unter 61 % |
5.502 |
98,3 |
|
2,23 |
2,41 |
2,28 |
| gesamt |
20.583 |
97,7 |
62,1 |
2,24 |
2,40 |
2,28 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.237 |
98,4 |
|
2,22 |
2,40 |
2,27 |
| 58 bis unter 59 % |
4.257 |
99,0 |
|
2,20 |
2,43 |
2,26 |
| 57 bis unter 58 % |
3.002 |
99,2 |
|
2,18 |
2,44 |
2,24 |
| 56 bis unter 57 % |
2.100 |
99,6 |
|
2,16 |
2,37 |
2,20 |
| 55 bis unter 56 % |
1.324 |
99,5 |
|
2,13 |
2,46 |
2,20 |
| gesamt |
15.920 |
99,0 |
58,1 |
2,19 |
2,42 |
2,25 |
| S+E |
gesamt |
36.503 |
98,3 |
00,0 |
|
|
2,27 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.236 |
100,2 |
54,1 |
2,09 |
2,42 |
2,16 |
| 50 bis unter 53 % |
513 |
100,0 |
51,8 |
2,01 |
2,36 |
2,07 |
| gesamt |
1.749 |
100,1 |
53,4 |
2,06 |
2,41 |
2,13 |
| R |
gesamt |
100 |
98,7 |
48,4 |
1,81 |
2,14 |
1,91 |
| O |
gesamt |
13 |
103,5 |
43,2 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
95,0 |
36,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
38.367 |
98,4 |
60,0 |
|
|
2,26 |
| M |
Sauen |
176 |
180,6 |
|
1,60 |
1,74 |
1,68 |
| V |
gesamt |
5 |
128,6 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
38.548 |
98,7 |
|
|
|
2,25 |
| X |
gesamt |
679 |
75,2 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.236 |
114,3 |
|
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Quelle: LfL |
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