Der Großteil stammt aus der Hochsee- und Küstenfischerei. Auf die Binnenfischerei entfielen 22.000 Tonnen. Das Fanggewicht lag damit seit langem erstmals wieder über 300.000 Tonnen. Da der Pro-Kopf-Verbrauch 2018 verglichen mit den Vorjahren leicht unterdurchschnittlich ausfiel, stieg der Selbstversorgungsgrad an. Dennoch müssen knapp drei Viertel der hierzulande verbrauchten Fischereierzeugnisse importiert werden.
|
|