Gegenüber dem Rekordwert vom März 2011 ergab sich ein beachtlicher Rückgang um 37 Punkte. Laut FAO zeigten alle Milchprodukte rückläufige Preise, vor allem Butter, aber auch Magermilchpulver und Kasein.
Eine höhere Anlieferung in Ozeanien, Europa und Nordamerika sorgt derzeit für ausreichende Produktenmengen für die Verarbeiter. (AIZ/BMLFUW)
Aktuelle Preise von Butter, Käse und Milchdauerwaren in Deutschland