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19.07.2012 | 10:40 | Spargelernte 2012 

Spargel-Anbaufläche im Südwesten unverändert auf hohem Niveau

Stuttgart - In den Spargelgebieten Baden-Württembergs wurden nach Feststellungen des Statistischen Landesamtes bis Ende Juni 2012 rund 9.800 Tonnen grüner und weißer Spargel gestochen.

Spargel
(c) proplanta
Rein rechnerisch kann damit jedes Landeskind rund 0,9 kg des leckeren Gemüses genießen. Der Flächenertrag an Spargel liegt im Landesdurchschnitt nach einer ersten Befragung bei rund 50 kg/Ar.

Die Anbaufläche für Spargel insgesamt liegt mit 2.400 ha auf dem Niveau des Vorjahres. Einem leichten Rückgang der Anbaufläche im Ertrag steht eine entsprechende Zunahme bei den nicht ertragsfähigen Anlagen, das sind im wesentlichen Junganlagen, gegenüber. (stala/Pp)
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