Gemeinsam mit Vertretern der Futtermittel- und Lebensmittelindustrie, des Lebensmittelhandels, Behördenvertretern sowie Zertifizierungsunternehmen hat der Verband Lebensmittel ohne
Gentechnik (VLOG) die Vorgaben erarbeitet. Das Ziel ist es, Produzenten bei der Umsetzung der gesetzlichen Anforderungen zu unterstützen und Zertifizierungsunternehmen einheitliche Kontrollen vorzugeben, um mehr Zuverlässigkeit und Vertrauen der Verbraucher in "Ohne Gentechnik" gekennzeichnete Lebensmittel zu erlangen.
„Der einheitliche ‚Ohne Gentechnik‘-Standard ist ein Meilenstein in der Weiterentwicklung des Marktes für ‚Ohne Gentechnik‘ gekennzeichnete Lebensmittel“, bekräftigt Alexander Hissting, Sprecher des VLOG. Erstmals sind "Ohne Gentechnik"-Zertifizierungen direkt mit einander vergleichbar und werden wie bislang auch auf hohem Niveau durch ausgebildetes Fachpersonal durchgeführt.
Für die Zertifizierung von Lebensmitteln nach dem VLOG-Standard sind strenge Kontrollen in Verarbeitungsbetrieben, der Land- und Futtermittelwirtschaft sowie bei Logistikunternehmen vorgeschrieben. Regelmäßige Audits und Analysen durch unabhängige Kontrolleure sichern die Einhaltung der gesetzlichen "Ohne Gentechnik" Kriterien zu. Auditintervalle und Analysenanzahl werden Risiko-bezogen festgelegt. (vlog)
