«Sie können giftige Stoffe aus Algen enthalten», sagte die Sprecherin des Landesamtes für Verbraucherschutz und
Lebensmittelsicherheit, Hiltrud Schrandt, am Donnerstag. Es gebe zwar keine akuten Vorfälle, die sommerlichen
Wassertemperaturen führten jedoch zu einem erhöhten Algenwachstum und damit zu einem Ansteigen des Risikos. Wer Appetit auf Muscheln habe, solle sie kaufen und nicht selbst sammeln: «Sie unterliegen strengen Kontrollen und können deswegen bedenkenlos gegessen werden.» (dpa/lni)