Einen wichtigen Beitrag dazu soll eine 60-seitige Milch-Mappe leisten, die Landwirtschaftsminister Helmut
Brunner am Donnerstag in Aschheim bei München vorstellte.
„Die neuen Unterrichtsmaterialien vermitteln den Schülerinnen und Schülern der vier Jahrgangsstufen altersgerecht und spielerisch alles Wissenswerte rund um das Thema des gesunden Fitmachers Milch“, so Brunner. Einer aktuellen Studie zufolge trinkt nur die Hälfte aller Kinder täglich Milch. „Das ist eindeutig zu wenig“, findet der Minister. Schließlich sei die Milch ein „Motor“, der mit Eiweiß, vielen Vitaminen und Kalzium die nötige Energie für Wachstum und Leistung bereitstellt. Brunner: „Milch ist gut für Erwachsene, für Kinder ist sie aber mit ihren Aufbaustoffen das ideale Lebensmittel.“
In der Milch-Mappe sind nicht nur Informationen über die wertvollen Inhaltsstoffe enthalten, sie erzählen auch interessante Geschichten, wie die Milch von der Kuh in die Tüte kommt, oder wie Käse und Butter gemacht werden. Die abwechslungsreichen Anleitungen regen zum Basteln, Forschen, Entdecken und Experimentieren an. Mit dabei sind auch ein „Kuh-ärgere-dich-nicht-Spiel“ und eine CD mit Kopiervorlagen und Kommentaren für die Lehrer.
Ab nächster Woche erhalten über 2.500 bayerische Grundschulen die Milch-Mappe. Die Kosten in Höhe von 83.000 Euro übernehmen das Landwirtschaftsministerium mit dem Cluster Ernährung und die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft.
Der Minister appellierte an die Lehrer, von den Materialien im Unterricht regen Gebrauch zu machen. Er erinnerte auch an die gemeinsame Aktion mit dem Kultusministerium „Mehr Milch an Bayerns Schulen“. Darüber hinaus stehen die Schulmilchbeauftragten an den Ämtern für Landwirtschaft und Forsten Lehrern und Eltern mit Rat und Tat zur Seite, um die Milch und Milchprodukte den Schülern noch schmackhafter zu machen. (PD)
