Die Verbraucher müssten zum Weihnachtsfest zwischen 1,50 Euro und 2,00 Euro mehr für ein Kilogramm rechnen, sagte Karl-Heinz Heller vom Schlachtbetrieb Dithmarscher Geflügel in Seddin (Potsdam-Mittelmark). Das Kilogramm koste zwischen 10,90 und 12,90 Euro. Die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle geht davon aus, dass aus deutscher Mast erneut rund 4.000 Tonnen Gänsefleisch geliefert werden. Dies seien wie in den Vorjahren 11 Prozent des heimischen Bedarfs. Hauptlieferanten für den deutschen Markt - meist als Tiefkühlware - seien Polen und Ungarn. (dpa)
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