Die Tester prüften nach Berichten in ihrer am Donnerstag veröffentlichten Mai-Ausgabe 31 Kaffees, darunter auch Bio- und Transfair-Produkte. Die Mischungen Tchibo Gran Cafe, Tip Gold von
Metro und A&P von Kaiser's Tengelmann schnitten am schlechtesten mit der Noten «mangelhaft» ab. Ihr Geruch und Geschmack sei «modrig/muffig». Eduschos Gala Nr.1 bekam von den Testern die Note 4,5, da es «nach feuchter Pappe» schmecke. In vier Kaffeemischungen wurde zudem ein erhöhter Wert des Schadstoffes Acrylamid gefunden.
Insgesamt wurden 20 Mischungen mit «gut» bewertet, darunter Kaffees aller Preisklassen von 2,49 Euro bis 5,20 Euro für 500 Gramm.
Am besten schnitten die Discounter-Produkte Bellarom Gold von
Lidl und Markus Gold von
Aldi Nord ab. Die Lebensmitteltester untersuchten auch das soziale Engagement der Vertreiber von Bio- und Transfair-Produkte. Sie verfolgten die Produktionskette von 19 Unternehmen bis zu den Kaffeebauern zurück. Dabei stellte sich heraus, dass viele große Vertreiber teilweise nicht wüssten, woher die verwendeten Bohnen stammen. Melitta verweigerte die Zusammenarbeit. Stark engagiert und informationsbereit waren dem Bericht zufolge hingegen Aldi Süd, Darboven, Gepa und Lebensbaum. Ihre Produkte überzeugten laut Stiftung Warentest auch in der Qualität. (dpa)
