Häufiger Arzneimittelrückstände in tierischen Lebensmitteln

Zwölf Proben mit zu hohen Werten wurden beanstandet und die Lebensmittel aus dem Verkehr gezogen, teilte die Gesundheitsbehörde am Mittwoch in der Hansestadt mit. In den vergangenen Jahren seien bei den stichprobenartigen Laboranalysen nur ganz wenige Rückstände gefunden worden.

Die Ursache für die gestiegene Zahl aufgedeckter Grenzwert-Überschreitungen seien effektivere Kontrollmethoden und bessere Analysetechnik. Egal ob Fleisch, Fisch oder Honig - tierische Lebensmitteln werden an den Außengrenzen der Europäischen Union einer Einfuhrkontrolle unterzogen.

Die am Hamburger Hafen und Flughafen genommenen Proben werden im landeseigenen Institut für Hygiene und Umwelt analysiert. (dpa/lno)