Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 28 (11.07. - 17.07.2016) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
20.013 |
95,3 |
|
1,73 |
1,76 |
1,74 |
| 60 bis unter 61 % |
8.258 |
95,8 |
|
1,71 |
1,74 |
1,73 |
| gesamt |
28.271 |
95,4 |
61,9 |
1,72 |
1,76 |
1,74 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.103 |
96,1 |
|
1,70 |
1,73 |
1,71 |
| 58 bis unter 59 % |
7.373 |
96,3 |
|
1,67 |
1,71 |
1,70 |
| 57 bis unter 58 % |
5.988 |
96,4 |
|
1,66 |
1,68 |
1,67 |
| 56 bis unter 57 % |
4.349 |
96,8 |
|
1,63 |
1,66 |
1,65 |
| 55 bis unter 56 % |
2.112 |
96,9 |
|
1,60 |
1,64 |
1,63 |
| gesamt |
27.925 |
96,4 |
58,0 |
1,67 |
1,69 |
1,69 |
| S+E |
gesamt |
56.196 |
95,9 |
60,0 |
|
|
1,71 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.303 |
97,4 |
|
1,57 |
1,60 |
1,58 |
| 50 bis unter 53 % |
1.626 |
97,6 |
|
1,48 |
1,52 |
1,50 |
| gesamt |
4.929 |
97,5 |
53,3 |
1,55 |
1,58 |
1,56 |
| R |
gesamt |
395 |
98,3 |
48,3 |
1,31 |
1,38 |
1,33 |
| O |
gesamt |
27 |
98,5 |
43,3 |
1,12 |
1,23 |
1,16 |
| P |
gesamt |
4 |
99,8 |
36,7 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
61.551 |
96,1 |
59,3 |
|
|
1,70 |
| M |
Sauen |
200 |
188,5 |
|
1,00 |
1,13 |
1,09 |
| S-V |
gesamt |
61.752 |
96,4 |
|
|
|
1,69 |
Quelle: LfL |
|
