Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 27 (29.06. - 05.07.2020) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
17.851 |
97,1 |
|
1,69 |
1,75 |
1,70 |
| 60 bis unter 61 % |
6.749 |
97,5 |
|
1,67 |
1,76 |
1,70 |
| gesamt |
24.600 |
97,3 |
62,0 |
1,69 |
1,75 |
1,70 |
| E |
59 bis unter 60 % |
6.546 |
97,8 |
|
1,65 |
1,77 |
1,68 |
| 58 bis unter 59 % |
5.764 |
98,1 |
|
1,65 |
1,71 |
1,66 |
| 57 bis unter 58 % |
4.636 |
98,3 |
|
1,61 |
1,73 |
1,64 |
| 56 bis unter 57 % |
3.415 |
98,7 |
|
1,58 |
1,72 |
1,61 |
| 55 bis unter 56 % |
2.361 |
98,8 |
|
1,55 |
1,74 |
1,58 |
| gesamt |
22.722 |
98,3 |
58,0 |
1,62 |
1,74 |
1,65 |
| S+E |
gesamt |
47.322 |
97,7 |
60,1 |
|
|
1,68 |
| U |
53 bis unter 55 % |
2.585 |
99,1 |
|
1,51 |
1,74 |
1,54 |
| 50 bis unter 53 % |
1.303 |
99,4 |
|
1,43 |
1,75 |
1,47 |
| gesamt |
3.888 |
99,2 |
53,3 |
1,48 |
1,74 |
1,52 |
| R |
gesamt |
289 |
100,1 |
48,4 |
1,26 |
1,86 |
1,36 |
| O |
gesamt |
14 |
96,7 |
43,8 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
100,0 |
38,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
51.515 |
97,9 |
59,5 |
|
|
1,66 |
| M |
Sauen |
130 |
179,5 |
|
0,88 |
0,91 |
0,89 |
| S-V |
gesamt |
51.645 |
98,1 |
|
|
|
1,66 |
Quelle: LfL |
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