Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 10 (06.03. - 12.03.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
14.392 |
97,8 |
|
2,33 |
2,46 |
2,37 |
| 60 bis unter 61 % |
5.989 |
98,1 |
|
2,32 |
2,46 |
2,36 |
| gesamt |
20.381 |
97,9 |
61,9 |
2,33 |
2,46 |
2,36 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.651 |
98,3 |
|
2,31 |
2,47 |
2,35 |
| 58 bis unter 59 % |
4.736 |
98,4 |
|
2,29 |
2,43 |
2,33 |
| 57 bis unter 58 % |
3.499 |
98,9 |
|
2,27 |
2,45 |
2,32 |
| 56 bis unter 57 % |
2.244 |
99,2 |
|
2,24 |
2,46 |
2,29 |
| 55 bis unter 56 % |
1.429 |
98,8 |
|
2,21 |
2,46 |
2,28 |
| gesamt |
17.559 |
98,6 |
58,1 |
2,28 |
2,45 |
2,33 |
| S+E |
gesamt |
37.940 |
98,2 |
00,0 |
|
|
2,35 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.463 |
99,5 |
54,1 |
2,17 |
2,48 |
2,26 |
| 50 bis unter 53 % |
558 |
100,1 |
51,8 |
2,09 |
2,41 |
2,17 |
| gesamt |
2.021 |
99,6 |
53,5 |
2,15 |
2,46 |
2,24 |
| R |
gesamt |
106 |
100,3 |
48,4 |
1,84 |
2,26 |
1,98 |
| O |
gesamt |
6 |
98,0 |
43,4 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
40.073 |
98,3 |
59,8 |
|
|
2,34 |
| M |
Sauen |
218 |
189,3 |
|
1,69 |
2,25 |
2,00 |
| V |
gesamt |
11 |
115,9 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
40.302 |
98,8 |
|
|
|
2,34 |
| X |
gesamt |
569 |
71,0 |
|
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|
|
| Y |
gesamt |
3.963 |
115,4 |
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Quelle: LfL |
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