Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 43 (23.10. - 29.10.2023) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
14.916 |
98,0 |
|
2,15 |
2,30 |
2,19 |
| 60 bis unter 61 % |
5.862 |
98,4 |
|
2,14 |
2,31 |
2,18 |
| gesamt |
20.778 |
98,1 |
62,0 |
2,15 |
2,30 |
2,19 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.342 |
98,7 |
|
2,13 |
2,30 |
2,17 |
| 58 bis unter 59 % |
4.556 |
99,0 |
|
2,11 |
2,27 |
2,14 |
| 57 bis unter 58 % |
3.488 |
99,1 |
|
2,09 |
2,28 |
2,13 |
| 56 bis unter 57 % |
2.391 |
99,5 |
|
2,06 |
2,24 |
2,10 |
| 55 bis unter 56 % |
1.594 |
99,6 |
|
2,03 |
2,29 |
2,08 |
| gesamt |
17.371 |
99,0 |
58,0 |
2,10 |
2,28 |
2,14 |
| S+E |
gesamt |
38.149 |
98,5 |
00,0 |
|
|
2,16 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.657 |
100,0 |
54,1 |
1,99 |
2,21 |
2,03 |
| 50 bis unter 53 % |
800 |
100,2 |
51,8 |
1,91 |
2,11 |
1,94 |
| gesamt |
2.457 |
100,1 |
53,3 |
1,96 |
2,18 |
2,00 |
| R |
gesamt |
188 |
101,5 |
48,4 |
1,73 |
2,03 |
1,78 |
| O |
gesamt |
11 |
98,7 |
43,6 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
40.805 |
98,6 |
59,7 |
|
|
2,15 |
| M |
Sauen |
170 |
192,0 |
|
1,46 |
1,58 |
1,54 |
| S-V |
gesamt |
40.977 |
99,0 |
|
|
|
2,15 |
| X |
gesamt |
640 |
73,6 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
5.320 |
114,4 |
|
|
|
|
Quelle: LfL |
|
